Bún là một loại thực phẩm phổ biến mà người dùng thường sử dụng để thay thế cho cơm. Không chỉ cung cấp nguồn năng lượng lớn cho cơ thể, bún còn hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa với lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp. Mặc dù vậy nhưng nhiều chị em phụ nữ vẫn lo ngại về khả năng tăng cân khi tiêu thụ bún, nhất là với món bún cá đang rất được yêu thích hiện nay. Đó chính là lý do vì sao mà trong nội dung dưới đây, FPT Shop sẽ cùng bạn tìm hiểu bún cá bao nhiêu calo để có thể hiểu rõ hơn về món ăn hấp dẫn này.

Bún cá bao nhiêu calo?

Bún cá là một món ăn thường được chế biến từ các thành phần cơ bản như bún, thịt cá, rau cần, măng cay, rau thì là,… từ đó tạo nên một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Để đánh giá lượng calo trong một phần bún cá, các bạn hãy tìm hiểu về lượng calo của từng nguyên liệu riêng biệt:

• Bún tươi được làm từ gạo trắng chứa khoảng 110 calo cho mỗi 100g.
• Cá thì khá giàu chất béo nên mỗi 100g cá chiên sẽ có khoảng 250 calo.
• Các loại gia vị và rau ăn kèm như đậu phụ, cà chua, hành lá, rau,… chứa khoảng 90 calo.

Vậy bún cá bao nhiêu calo? Theo đó, lượng calo trung bình trong mỗi phần bún cá sẽ dao động từ 450 – 500 calo. Tuy nhiên, chúng vẫn sẽ có sự thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và tỷ lệ nguyên liệu trong mỗi suất ăn.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong món bún cá

Bún cá là một món ăn được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Trong đó, có ba lợi ích tiêu biểu mà bạn cần phải kể đến khi nhắc về món bún cá này như sau:

Tinh bột

Bún cá là món ăn chứa một lượng lớn tinh bột do có thành phần chính trong đó là bún. Tinh bột giúp mang lại nguồn năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ não bộ tập trung làm việc với hiệu suất cao. Ngoài ra, tinh bột cũng mang lại cảm giác no lâu hơn, ít thấy đói và cung cấp năng lượng cho ngày dài hoạt động.

Chất đạm

Cá là thực phẩm giàu chất đạm hay được biết đến là protein. Theo đó, protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng, tái tạo và duy trì các tế bào trong cơ thể, cũng như tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, nhiễm khuẩn. Hơn nữa, chất đạm còn hỗ trợ cân bằng độ pH giúp điều hòa nội tiết tố và duy trì sự ổn định trong hệ tuần hoàn.

Axit béo omega

Bên cạnh lượng protein dồi dào thì cá còn chứa một lượng lớn axit béo omega, đặc biệt là những loại cá có nhiều dầu như cá hồi, cá mòi và cá trích. Axit béo omega giúp giảm nhịp tim, hạ huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất béo này còn giúp giảm căng thẳng, hạn chế nguy cơ đột quỵ, trầm cảm hoặc suy giảm tinh thần do tuổi tác.

Ăn bún cá có gây có béo không?

Biết được bún cá bao nhiêu calo thì nhiều người không khỏi e ngại về khả năng tăng cân khi tiêu thụ món ăn này. Theo các nghiên cứu, nhu cầu calo trung bình cho cơ thể sẽ dao động từ 1800 – 2000 calo một ngày nên mỗi bữa ăn cần khoảng 600 calo là đủ. Như vậy, bún cá với hàm lượng calo từ 450 – 500 calo thì được đánh giá là thấp hơn so với nhu cầu calo trung bình cho mỗi bữa ăn. Do đó, món bún cá này sẽ không gây tăng cân hoặc béo phì.

Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều bát bún cá trong một ngày vẫn có thể dẫn đến việc bị thừa cân và tích tụ mỡ thừa. Vậy nên, bạn hãy kiểm soát lại chế độ ăn uống của mình để có thể duy trì cân nặng ổn định và cơ thể khỏe mạnh nhé.

Có nên ăn nhiều bún cá hay không?

Mặc dù bún cá chứa nhiều dưỡng chất và ít calo nhưng việc tiêu thụ thường xuyên cũng cần được cân nhắc bởi một số nguyên do sau:

• Với bún: Tại một số xưởng sản xuất bún, để giúp quá trình lên men gạo và tạo ra bún được nhanh hơn, người ta có thể bổ sung thêm các chất phụ gia dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của dạ dày.
• Với cá: Một số quán ăn đôi khi vì lợi nhuận đã sử dụng các loại cá không rõ nguồn gốc, điều này có thể là nguyên nhân gây ra một số bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe lâu dài của bạn.
• Với dầu ăn: Trong quá trình chiên cá, các cửa hàng cũng thường xuyên sử dụng loại dầu ăn được chiên đi chiên lại nhiều lần, không có thương hiệu rõ ràng và việc tiêu thụ lâu dài có thể gây nên nhiều vấn đề không tốt cho sức khỏe.
• Địa điểm ăn bún cá: Hiện nay, có nhiều quán bún cá ở ven đường, nhiều xe cộ đi lại nên bún cá rất dễ bị bám bụi và vi khuẩn gây hại, từ đó tác động không tốt đến sức khỏe của bạn.

Những lưu ý khi ăn bún cá

Về cơ bản, vì hàm lượng calo có trong bún cá vẫn khá cao nên bạn cần phải kiểm soát thực đơn mỗi ngày để chắc chắn rằng bản thân không nạp quá nhiều năng lượng, từ đó dẫn đến tình trạng tăng cân thiếu kiểm soát. Hãy áp dụng những lưu ý dưới đây để có thể ăn bún cá mà không lo tăng cân:

• Dùng bún cá với tần suất vừa phải: Vì bún cá là món ăn có chứa nhiều chất béo (từ cá chiên) và tinh bột (từ bún) nên để bảo vệ cho sức khỏe, bạn cũng không nên ăn món này một cách quá thường xuyên. Tốt nhất, chỉ nên ăn khoảng 2 lần/tuần và cân đối với các loại thực phẩm dinh dưỡng khác để bổ sung cho cơ thể.
• Ăn bún cá kèm với nhiều rau sống: Bạn nên ăn kèm với nhiều rau sống để bổ sung chất xơ đầy đủ cho cơ thể, tạo cảm giác no lâu và hạn chế nạp thêm nhiều calo từ những loại thực phẩm khác. Chưa kể, rau sống còn giúp ngăn ngừa tình trạng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
• Giảm gia vị mặn, bớt các loại topping cá chiên: Lượng calo trong món bún cá thực chất chính là từ phần topping cá chiên với từ 250 – 300 calo/100g. Vậy nên, bạn có thể điều chỉnh lại lượng cá chiên phù hợp trong khẩu phần ăn của mình để hạn chế lượng calo nạp vào. Tuy nhiên, bạn cũng có thể chiên cá bằng nồi chiên không dầu để giảm thiểu dầu mỡ khi chiên rán. Bên cạnh đó, cần hạn chế hấp thụ các loại gia vị mặn để cơ thể không bị tích nước, tích mỡ ở một số bộ phận như bắp chân, bắp tay,… Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các gia vị chuyên dùng cho người ăn kiêng để giảm chất béo.
• Tập thể dục để tiêu hao năng lượng: Nếu bạn là người thích ăn bún cá và lỡ tiêu thụ quá nhiều lượng calo so với yêu cầu thì có thể tập thể dục để tiêu hao năng lượng hiệu quả. Một số bài tập đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà để giảm cân là chạy bộ, đi bộ, nhảy dây hoặc Jumping jack,…

Tạm kết

Hy vọng những nội dung mà FPT Shop vừa cung cấp ở trên đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi bún cá bao nhiêu calo hay việc ăn bún cá có gây tăng cân không. Trung bình, với khoảng 450 – 500 calo cho mỗi bát, bún cá không chỉ mang lại cảm giác no lâu mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc kiểm soát số lượng và tần suất ăn vẫn đóng vai trò cực kỳ quan trọng để tránh gây ra tình trạng thừa cân nhé.

Xem thêm:

• 3 công thức canh ngao chua thanh mát, ăn với cơm hay bún đều “ngon hết sảy
• Công thức nấu bún quậy chuẩn vị Phú Quốc, món ngon lạ miệng bên gia đình cuối tuần

Đừng quên ghé thăm cửa hàng FPT Shop để khám phá thêm các thiết bị gia dụng như: Nồi, chảo chống dính, lò nướng,… để hỗ trợ biến tấu thêm nhiều món ăn đa dạng hơn nữa cho gia đình, cũng như nâng cấp không gian bếp thêm hiện đại, sang trọng.

Xem thêm sản phẩm lò vi sóng bán chạy tại đây: Lò vi sóng