Cơm cháy là một loại đồ ăn nhanh được rất nhiều người ưa chuộng. Song, không phải ai cũng hiểu rõ ăn cơm cháy có béo không. Trong bài viết ngày hôm nay, Nhà Thuốc Long Châu sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này một cách chi tiết. Trước tiên, hãy cùng Nhà Thuốc tìm hiểu sơ lược về cơm cháy cũng như thành phần dinh dưỡng của cơm cháy bạn nhé!

Cơm cháy là gì? Cơm cháy bao nhiêu calo?

Cơm cháy là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng với độ giòn rụm, hương vị thơm ngon và béo ngậy. Do đó, khi sử dụng cơm cháy, bạn rất khó có thể kiểm soát được số lượng cơm dung nạp vào cơ thể. Cơm cháy được làm từ thành phần chính là cơm kết hợp với các loại gia vị và chất phụ gia khác. Đặc điểm chung của các loại cơm cháy là đều được xử lý bằng mỡ động vật và dầu ăn. Do đó, ăn cơm cháy có thể khiến cho cơ thể bị giữ nước và tăng cân một cách nhanh chóng.

Cách thức chế biến: Phần cơm được nấu chín sau đó ép lại thành bánh và phơi khô. Qua một thời gian, đem đi rán giòn sau đó tẩm ướp thêm một số loại gia vị như hành, tỏi, ớt… sau đó đem đi sấy khô và đóng gói.

Vậy cơm cháy có bao nhiêu calo? Theo kết quả thống kê, hàm lượng calo có trong 100 gram một số loại loại cơm cháy chứa:

• Cơm cháy thông thường chứa 500 calo.
• Cơm cháy chà bông chứa 531 calo.
• Cơm cháy gà khô chứa 495 calo.
• Cơm cháy gạo lứt chứa 477 calo.

Ăn cơm cháy có béo không?

Ăn cơm cháy có béo không đang là nỗi băn khoăn của rất nhiều người, nhất là những chị em đang muốn giảm cân nhưng lại nghiện cơm cháy.

Trung bình một ngày hàm lượng calo cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo, song hàm lượng calo có trong cơm cháy lại rất cao cùng với hàm lượng chất béo lớn. Do đó, việc ăn cơm cháy quá nhiều sẽ có thể dẫn đến tình trạng tăng cân thậm chí gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng: Với hàm lượng calo có trong 100 gram cơm cháy được tiêu thụ sẽ tương đương với việc bạn phải bỏ ra 20 phút nhảy dây, 1 giờ đạp xe và 40 phút chạy bộ.

Theo kết quả nghiên cứu đã nếu trên, so với các loại cơm cháy làm từ gạo trắng thông thường, cơm cháy gạo lứt có hàm lượng calo thấp hơn, hàm lượng tinh bột cũng thấp hơn, do đó thay vì lựa chọn các loại cơm cháy thông thường, các bạn nên sử dụng cơm cháy làm từ gạo lứt.

Như vậy, ăn cơm cháy có gây tăng cân. Song, bạn vẫn có thể ăn cơm cháy với hàm lượng vừa phải kết hợp với chế độ ăn uống cũng như tập luyện thể dục thể thao để kiểm soát và duy trì cân nặng bạn nhé!

Những lưu ý khi ăn cơm cháy giúp giảm cân hiệu quả

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn cơm cháy giúp bạn xóa tan nỗi lo ăn cơm cháy bị béo mà Nhà Thuốc muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cụ thể:

Lựa chọn loại cơm cháy chứa ít calo

Hiện nay, có rất nhiều loại cơm cháy tràn lan trên thị trường. Song, để hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể, bạn nên chọn loại cơm cháy có hàm lượng calo thấp. Và cơm cháy gạo lứt là một sự lựa chọn hoàn hảo.

Thay vì lựa chọn ăn các loại cơm cháy làm từ gạo nếp thông thường được chiên quá nhiều dầu, kết hợp cùng nhiều gia vị khác nhau, bạn nên lựa chọn cơm cháy gạo lứt. Với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, hàm lượng calo và tinh bột thấp, cơm cháy gạo lứt không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ăn cơm cháy đúng cách

Để tránh tăng cân hoặc ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe khi ăn cơm cháy, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

• Tuyệt đối không ăn cơm cháy trước khi đi ngủ: Việc ăn cơm cháy trước khi đi ngủ vừa khiến cơ thể dư thừa năng lượng và tích tụ mỡ thừa mà còn mang đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu hóa từ đó ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.
• Nên ăn vào các bữa phụ trong ngày. Thời điểm thích hợp để ăn bữa phụ là khoảng 10 giờ sáng và 16 giờ chiều. Ăn cơm cháy vào thời điểm này có thể giúp cho cung cấp năng lượng cho cơ thể tức thì.
• Không nên ăn quá nhiều cơm cháy một lúc, mỗi lần chỉ nên ăn 100 gram cơm cháy. Nếu ăn nhiều cơm cháy thì trong bữa chính nên giảm bớt thực phẩm.
• Không nên ăn cơm cháy lúc đói bởi trong thời điểm này, cơ thể sẽ hấp thụ nhiều dinh dưỡng và lượng calo hơn.

Kết hợp với chế độ ăn uống khoa học

Để giảm cân an toàn và hiệu quả, trước hết bạn nên xây dựng cho bản thân một chế độ ăn khoa học theo tỉ lệ: 50% chất xơ + 25% chất béo + 25% chất đạm và nghiêm túc thực hiện chế độ ăn này.

Cùng với việc ăn cơm cháy đúng cách, bạn cũng nên bổ sung cho nhiều rau xanh và trái cây trong chế độ ăn uống hàng ngày. Với hàm lượng calo ít cùng với hàm lượng các dưỡng chất như chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, bạn hoàn toàn có thể ăn nhiều rau xanh và trái cây để cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không lo tăng cân.

Thêm vào đó, bạn có thể cắt giảm lượng tinh bột đồng thời thay thế bằng việc bổ sung thêm các thực phẩm giàu protein như thịt ức gà, thịt lợn nạc, bắp bò… Đặc biệt là uống nhiều nước để hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Tập thể dục thể thao thường xuyên và đều đặn

Cũng giống như chế độ ăn uống khoa học thì việc tập luyện thể dục thường xuyên cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Mỗi ngày bạn nên dành ra khoảng 30 – 45 phút để luyện tập và kiên trì duy trì việc tập luyện đều đặn. Điều này không chỉ bạn nâng cao sức khỏe mà còn giúp đốt cháy lượng calo nạp vào từ cơm cháy một cách hiệu quả, từ đó cải thiện vóc dáng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn.

Trên đây là những thông tin mà Nhà Thuốc Long Châu muốn chia sẻ đến bạn đọc xoay quanh chủ đề: Ăn cơm cháy có béo không? Hy vọng những chia sẻ này của Nhà Thuốc sẽ hữu ích với bạn đọc. Chúc bạn đọc sớm có được vóc dáng mơ ước! Các bạn hãy thường xuyên truy cập vào trang web của Nhà Thuốc Long Châu để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích khác bạn nhé!

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp